Mèu de Gasconha
« Chez nous, les abeilles butinent avec un béret ! «
Mèu de Gasconha, c’est la formidable aventure de deux frères, Thomas et David Déjean qui ce sont passionnés pour les abeilles à partir de 2010. C’est par la volonté de préserver l’abeille locale, endémique (abeille noire: apis melifera melifera) qu’ils sont devenus apiculteurs.
» Le début de cette aventure fut aussi l’occasion d’être plus attentif à la nature environnante et ainsi d’apprécier la richesse et la diversité naturelle. Cette diversité de floraisons, de terroirs ont permis de révéler des miels aux caractère unique et à l’identité marqué: 100 Gascogne! Notre Gascogne est belle et riche !
Le gascon est gourmand et a toujours chercher à marier les saveurs pour satisfaire la curiosité de ses papilles. C’est pour cela qu’est né, tout naturellement notre gamme de miels cassant les habitudes et ouvrant de nouveaux univers aromatiques: miel et piment d’espelette, miel et thé aux fruits rouges, miel de Noël… Un apiculteur Gascon est forcément un apiculteur gourmand !«